Kursinformationen
Die Kochschule befindet sich in Meo`s Thai-Restaurant in einem separaten Raum, in der Berliner Straße 132, in 10717 Berlin Wilmersdorf, direkt am U-Bahnhof Blissestraße der Linie 7, statt. Die Küche ist Halb-Professionell eingerichtet und bietet für jeden genügend Platz zum Mitarbeiten. Die zubereiteten Speisen werden in unserem Gastraum neben an im Thai-Restaurant verzehrt.
Kursablauf
Unsere Kurse beginnen mit der Vorstellung der Kursleiterin, eine Kurzvorstellung der thailändischen Küche und die verwendeten Gemüse und Gewürze sowie die Essgewohnheiten. Gekocht wird in mehreren Gruppen unter Anleitung unserer Kursleiterin, die Hinweise sowohl zur Küchentechnik als auch zur Wirkung und Anwendung der verwendeten Lebensmittel gibt. Am Ende des Kurses wird das gekochte Menü in lockerer Runde gemeinsam verspeist.
Unsere Rezepte sind so zusammengestellt, dass sie auch ohne großen Aufwand im Alltag nach gekocht werden können.
Sämtliche verwendete Zutaten sind gentechnikfrei und bevorzugt aus ökologischer Landwirtschaft, Tierprodukte (auch Milchprodukte) werden überwiegend in Bio- oder Neuland-Qualität verwendet. Bei Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten informieren Sie bitte zu Beginn des Kurses unsere Dozentin.
Teilnahmebedingungen (AGBs
für Kochkurse der Thai-Kochschule-Berlin
Allgemeines
Kursbeginn ist um 18:00 Uhr und endet ca. 21:00 oder 22:00 Uhr. Durchführung der Kochkurse erfolgt durch die Inhaberin Pratina Kross, oder eine andere beauftragte Person.
Die Teilnehmeranzahl an Kochveranstaltungen in der Kochschule ist auf max. 8 Personen begrenzt. Bei größeren Gruppen, ab 15 Personen, wird unser Restaurant für andere Gäste geschlossen, da dann in der Hauptküche gekocht wird.
An einem Kursabend lernen Sie die Zubereitung eines 3 oder 5 Gänge-Menüs kennen oder es werden spezielle Themenabende veranstaltet.
Unsere Kochkurse werden unter fachkundiger Anleitung „aktiv“ durchgeführt, d.h. alle Teilnehmer sollen die Speisen selbst zubereiten.
Dadurch können Sie zu Hause die Speisen auch wirklich selbständig nachkochen.
Beim Event-Cooking erfolgt die Veranstaltung gemäß Vereinbarung.
Anmeldung
Die Anmeldung kann schriftlich oder telefonisch erfolgen.
Erst mit Zahlungseingang (auf unser Konto oder Bar-Übergabe) wird eine Teilnahme zugesagt.
Teilnehmer mit Lebensmittelallergie oder Träger von Herzschrittmacher müssen dies vor Kursbeginn bekannt geben, da eine Haftung bei Beeinträchtigung ausgeschlossen wird.
Zahlung
Die Teilnahmegebühr ist im voraus fällig und innerhalb von 5 Werktagen nach Anmeldung auf unser Konto, mit Angabe des Namens und Datum des gewünschten Kochkurses, eingegangen sein.
Zahlungen bitte auf folgendes Konto:
Pratina Kross
Konto 3095353
BLZ 10070848
Berliner Bank
Erst nach Zahlungseingang wird eine Teilnahme verbindlich zugesagt. Bei späterer Anmeldung ist der Betrag vor Beginn der Veranstaltung in bar zu entrichten.
Bei Buchung über einen Erlebnisanbieter gelten dessen Zahlungsbedingungen.
Gutschein
Gutscheine können telefonisch, schriftlich, per E-Mail oder im Internet unter Anmeldung angefordert werden (bei schriftlicher Anforderung bitte Telefonnummer nicht vergessen).
Unmittelbar nach Zahlungseingang auf unser Konto erfolgt der Versand. Sofern ein Gutschein über einen Erlebnisanbieter erworben wurde gelten dessen Abwicklungsmodi.
Gutscheine haben die Gültigkeit von 12 Monaten nach Ausstellung. Sollte der Gutschein nicht in diesem Zeitraum eingelöst werden, kann dieser vor Ablauf der Frist schriftlich oder telefonisch um max. 3 Monate verlängert werden. Gutscheine sind auf andere Personen frei übertragbar.
Absagen / Stornierungen / Erstattungen
Bei Absage durch Teilnehmer bis 10 Tage vor Kursbeginn ist eine Änderung der Teilnahme für einen späteren Kurs kostenfrei möglich, vorausgesetzt, es sind noch Plätze frei.
Bei späterer Absage, bis 5 Tage vor Kursbeginn, erfolgt eine Rückzahlung in Höhe von 50% der Kursgebühr.
Bei kurzfristiger Absage (weniger als 5 Tage vor Kursbeginn) erfolgt keine Erstattung des Kurspreises.
Selbstverständlich kann die Teilnahme auf eine andere, von ihnen gestellte Person übertragen werden. Dies gilt nicht bei Gutscheinen über Erlebnisanbieter.
Bei Absage der Veranstaltung von Seiten der Thai-Kochschule Berlin wegen Krankheit, organisatorischen Gründen oder wegen zu geringer Teilnehmerzahl (<5), wird ein Ersatztermin gestellt . Bereits bestätigte Teilnehmer können an einem späteren Kochkurs kostenfrei teilnehmen. Wird keine spätere Teilnahme gewünscht, gilt eine Rückzahlung der Kursgebühr unter Abzug einer Pauschale in Höhe von € 30,- als vereinbart.
Der Kurspreis richtet sich nach Art und Umfang des Kochkurses und liegt zwischen 70.- und 90,- € (siehe Programm). Die Preise sind Endpreise incl.MwSt.
Im Preis enthalten sind sämtliche Speisen, welche am Abend zubereitet werden, verschiedene Tees und alkoholfreie Getränke sowie Wein passend zu den Gerichten.
Haftung
Die Kursteilnehmer haften persönlich für die durch sie beschädigten Einrichtungen und Gegenstände der Thai-Kochschule Berlin. Der/die Teilnehmer/in haftet für Schäden und Unfälle, die direkt durch ihn/sie, anderen Teilnehmern gegenüber, entstanden sind. Die Haftung gegenüber den Teilnehmern für Unfälle, Verluste und Beschädigungen von Gegenständen oder allergischen Reaktionen übernimmt die Thai-Kochschule Berlin nicht. Gerichtsstand ist Berlin.
Hygiene
Mit der Anmeldung an einem unserer Kochkurse verpflichtet sich jeder Teilnehmer folgende Hygieneregeln zu beachten:
- bei Kursbeginn und nach Toilettenbesuchen gründlich die Hände zu waschen (Desinfektionsseife vorhanden)
- alle Hinweise zum hygienischen Umgang mit Lebensmittel zu beachten.
An den Kochkursen dürfen Personen mit folgenden gesundheitlichen Risiken nicht teilnehmen:
offene Wunden, ansteckende Krankheiten, Parasiten. Die Teilnahme vom Kochkurs kann ausgeschlossen werden. Eine Erstattung der Kursgebühr erfolgt nicht.
Grundsätzlich darf in unseren Räumen nicht geraucht werden.
Hausordnung
Grundsätzlich gilt die Hausordnung des jeweiligen Veranstaltungsortes (Kochschule, Hotels, Küchenstudios, Gastgebers etc.).
Die Anweisungen des Kochschul-Teams sind zu beachten.
